かぼちゃと豚肉
自分は好きなのに、周りの反応の良くないレシピがある。
材料は
かぼちゃと豚肉又は鶏肉
調味料は
豆板醤と砂糖と醤油
豆板醤を炒め
そこに肉を入れて炒め
スライスしたかぼちゃを、軽くレンジでチンしたものを入れてさらに炒め
砂糖醤油を入れ、からめて出来上がり。
ものすごく美味しいという訳ではないが、普通においしいお気に入りのレシピ。
水分もでないのでお弁当にもよく持って行った。
でもこのレシピ、家で作っても、人に勧めても、誰ひとりとして美味しいとは言ってくれない。どちらかというとイマイチなのだとか。
目先を変えて、
かぼちゃをスライスではなく角切りにして、同じ味付けで調理し、
家で出してみたところ、
美味しい、と。
美味しいと言われれば普通は嬉しいが
なにか納得いかない気持ち。